Miel d'Acacia & Vanille de Madagascar

L'alliance parfaite de la vanille florale et de la gourmandise de notre miel d'acacia

Laissez-vous tenter par la rencontre envoûtante de la douceur naturelle du miel d'acacia et de la richesse aromatique de la véritable vanille de Madagascar.

Soigneusement infusé pour préserver toutes ses qualités nutritives, ce miel d'acacia à la robe dorée et liquide révèle de délicates notes chaudes et parfumées. Sa texture fluide et veloutée en fait un précieux allié gourmand au quotidien, idéal pour réinventer vos petits-déjeuners, vos desserts et vos pauses thé.

Notre préparation

Nous récoltons nos miels à maturité et sélectionnons nos gousses de vanille directement auprès de producteurs partenaires. Extrait à froid, conditionné à la main et sans aucun ajout, le miel d'acacia conserve ses propriétés d'origine et son goût brut. Une gamme simple et transparente dédiée aux amateurs de produits du terroir.

Caractéristiques Techniques & Composition

Notre travail au quotidien 

• Miel d'apiculteur : Extrait à froid par centrifugeuse, sans microfiltre pour conserver le pollen naturel, puis mis en pot à la main.
• Gousses de vanille sélectionnées : Des gousses souples, parfumées et riches en grains, affinées selon les méthodes traditionnelles. Origine Madagascar
• Infusions maison : Notre miel est une préparation à la vanille effectuée dans notre atelier par macération lente de gousses entières, sans arôme artificiel ni sirop.

Pourquoi vous allez l'adorer ?

• Ingrédients 100% Naturels : Miel pur récolté dans le respect des abeilles, associé à des gousses de vanille Bourbon entières.
• Texture Idéale : Naturellement fluide, ce miel ne cristallise presque pas et reste facile à verser.
• Sans Additifs : Sans conservateurs, sans arômes artificiels et sans sucres ajoutés.
• Polyvalence Gourmande : Parfait aussi bien pour sucrer délicatement vos boissons que pour sublimer vos pâtisseries.

Conseils de Dégustation

• Au petit-déjeuner : Nappé sur des pancakes chauds, des gaufres ou mélangé dans un bol de fromage blanc et de granola.
• En boisson : Une cuillère dans votre thé, tisane ou lait chaud pour un moment de réconfort absolu.
• En cuisine : Idéal pour réaliser une marinade sucrée-salée (sur du fromage de chèvre chaud ou de la volaille) ou pour aromatiser une vinaigrette originale.